Om meg Om Tobias Fødselshistorien Graviditeten Spørsmål ?

oppskrifter

Pastarett i ( OPPSKRIFT)

Jeg skrev formfull, men det er egentlig pasarett i form. Dette er noe min mor laget til meg da jeg bodde hjemme jeg likte det utrolig godt. Uten om paprikane, selv om jeg ikke ka ha uten når jeg lager. Siden synes paprikaen lager mesteparten av smaken. Men liker ikke å tygge varm paprika. Men er har dere oppskriften.

Du sett komfyren på 220 grader.

Inngridienser:

Pasta

Kjøttdeig

Hamburgerryggpålegg

Paprika

Løk

Eddik

Crème Fraiche

Ost

Krydder:

Organo

Timian

Basilikum

Merian

Estragon

Salt

Pepper



Du begynner og kok pastaskurer.

Så steiker du kjøttdeigen og deler opp i små biter mens du steiker.
Hamburgerryggpålegg deles i biter
Løk kuttes opp i større strimler.

Ingrediensene over stekes sammen og krydres med: oregano, timian, basilikum, merian, litt estragon og salt og pepper

Paprika kuttes i biter. Stek sammen med det andre i 2-3 minutt.

2-3 dl. Vann
2 ss eddik (blank)
Helles over og kokes i 5 min. under lokk.

Hell over 1-1,5 bokser Crème Fraiche. Røres forsiktig inn. Få ett oppkok.

Legg litt av blandingen i bunn av ildfast form bare for at det ikke skal sette seg fast.
Legg på pastaskurer.
Hell sausblandingen over.
Legg på pastaskruer igjen og avslutt med sausblandingen og OST på toppen.

Stekes i midten av oven i ca 10-15 min.
Godt med salat eller hvitløksbrød til.

Noe av  dere som kommer til og prøve dette ?

Andre oppskrifter dere vil ha ?


Havregrødt falt i smak- oppskrift

I dag laget jeg havregrøt til guttene. Tobias likte det ikke i starten helt til han fant ut at det var godt alikeveld. Oliver spiste bare litt han. Han var nok litt trøtt.

Her har du oppskriften:

Klar til og spises...

Mm mamma dette her har godt, kan jeg få i morgen også...

Lager dere grøt til barna deres selv?
Liker den det, har dere andre gode oppskrifter på andre grødt?

Middags tips

Jeg vil dele middagen vi hadde i dag med dere. jeg laget en hjemmelaget kjøttsuppe. Mmm kan tro det var god ja- Så tenkte å dele den med dere:

Dette trenger du :

  • Kjøtt ( jeg brukte høyrygg kjøtt)
  • Kjøttbuljong.
  • Potet.
  • Gulerot.
  • Kolerabi.
  • Purreløk.

Du kan også ha mer en det oppi men det var det vi hadde hjemme så vi brukte det.

Slik sjør du:

  1. Kok opp vann, hel buljongen oppi. jeg hadde 2 liter med 3 buljonterninger. ¨
  2. Ta kjøttet oppi la det koke litt alene i ca 45 minutter.
  3. Etter 45 minutter så legger du oppi det grønne og lar det koke til det blir ferdig kokt.
  4. salt og pepper slik du vil, jeg saltet det ikke, jeg saltet det selv etter på vi.

Mer en det er det ikke, lett og utrolig god middag.




Noe dere kommer til og prøve ?

Hva hadde dere til middag i dag :D  ?

Hjemmelagde smørbukk

I dag har jeg laget hjemmelagde smørbukker, som fakdisk ble utrolig gode.  Denne oppskfiften var utrolig god og blir nok spist opp her i hus ja.  Tina

Dette trenger du :

  • 100g smør.
  • 3dl matfløte.
  • 2dl lys sirup.
  • 3 dråper edikk ( 7%)
  • 4dl sukker
  • 3/4 salt 

Slik gjør du:

  1. Blander alt i en gryte ( helst jerngryte)
  2. Når du koker det opp skal du alltid røre i gryten.
  3. Når det er kokt opp skruer du ned varmen, og da trenger du ikke røre hele tiden men litt. 
  4. La det bli en fin runnfarge og koke 1 til 2 timer.
  5. Når du føler den er ferdig tykk og går an og jobbe med så legger du det på bakepapir. la det bli 1 cm tykk.
  6. La det bli litt hardt før du kjærer det opp slik du vil ha det.

Jeg tokk de inn i kjøleskapet etter de var kjært opp slik de skulle bli harde og gode. Etter på pakker jeg de inn.

 

Er det noe dere vil prøve?

Liker dere smørbukk?

 

Muffins oppskrift

Jeg tenkte og dele oppskfriten jeg brukte i går, selve muffins deien har jeg delt før den finner du HER . Det er bare den vanlige deien uten farger i. Her kommer det som skal til for å få deiel slik. Jeg brukte kontitor farger her er fargene:

  • Blå
  • Grønn
  • Gul
  • Rød

Jeg deler deien i 4 forkjellige skåler der jeg blander inn en og en farge inn. Slik som her :

Når du skal legge det ned i formene tar du en skje av vær farge, og fuler den om så mye du vil bland gjærne flere en en gang.

Slik blir de:




 Har dere prøvd dette før ?

Oppskrift på sjokoladekaken og glasuren

Sett ovnen på 180 C* ha den i mitten av ovnen.

Dette trenger du :

  • Egg.
  • 3dl Sukker.
  • 170g Margarin.
  • 4 dl Hvetemel.
  • 2st Bakebulver.
  • 2ts Vaniljesukker.
  • 2ss Kakao bakebulver.
  • 1,75 dl melk.

Slik gjør du :

  1. Rør egg og sukker ( til det blir helt hvit ).
  2. Smelt margarinen og bland det inn i røra.
  3. Bland sammen hvetemel, kakao, vaniljesukker og bakepulver.
  4. Sikt dette i røra, mens du veksler det med melka.
  5. Ha den i ovnen i 30 min. ( stikk noe nedi, er en litt blaut oppi så er den ferdig ikke allt for blaut).



Slik ble den.

GLASUREN:

Dette trenger du :

  • 1,5 plate med mørk kokesjokolade.
  • 150g EKTE TINE SMØR.
  • 2ss Kafe.
  • Melis.
  • 1 Egg.

Slik gjør du:

  1. Smelt dette sammen.
  2. Bland inn melisen til det blir en litt tykk glasur.
  3. Ha i 1 egg til slutt.
  4. Smør den på når kaka er halv lunket.


 

Slik ble det .

Er det noe dere kommer til å prøve ?

Cupcakes oppskrift

Ser noen har sport hvordan jeg lager disse cupcakesene her, så her får dere oppskriften :

Sett ovnen på 200 'C dem skal være inni i 20 minutter. ( jeg kjekekr de før også ikke allti de er ferdig til den tiden). De skal fulles 2/3. Bruker boobbel muffinsformer.

DETTE TRENGER DU:

  • 150g mykt smør
  • 150g sukker
  • 3 normale egg eller 2 store.
  • 225g hvetemel
  • 2ts bakebulver
  • 1 ts vaniljesukker.
  • 1 dl melk.

SLIK GJØR DU:

  1. Visp smør og sukker til en lys og luftig smørkrem.
  2. Pisk inn egg, men et om gangen.
  3. Bland sammen hvetemelet, bakepulvere og vaniljesukkeret.
  4. Bland i melken.

 

CUPCAKES FROSTING

DETTE TRENGER DU:

  • 400g melis
  • 150g mykt smør
  • 3ts vaniljesukker
  • 5ts karamelsaus
  • 3-5 ss kaffe ( jeg har som regel bare 2 te 3)
  • Kontidorfarge vis du vil ha farge på frostinge. 

SLIK GJØR DU:

  1. Jeg blaner allt i et her
  2. Visp den til du føler den er klar, jeg bruker kakesprøyte, eller kakeposer.

Her er resultater :

 




 kOMMER DERE TIL OG PRØVE DETTE??