Om meg Om Tobias Fdselshistorien Graviditeten Sprsml ?

Ukasmiddagsrett

Ukens middagsrett ble...

Svinefiletter med soppsaus. jeg er ikke s glad i sopp saus men jeg skal prve for det. Det hrtes utrolig godt utfor det. S det skal jeg prve. For dere som vil ha deres middagrett puplisert her p bloggen sender meg retten og oppskriften p : Lisadtdt@msn.com

Svinefilet med soppsaus

Ingrediensa - 4 porsjonar

700 g svinefilet
1 krm salt
1 krm svart pepper
200 g fersk sjampinjong
2 ss smr
1 hakka gul lk
2 pressa kvitlkfedd
3 dl kyllingbuljong
2 1/2 dl kremflyte
1 ts maisenna

Slik gjer du:
1. Skjer svinefileet i ca. 1-2 cm tjukke skiver. Krydra med salt og svart pepper. Reingjer og grovhakk sjampinjongane.
2. Sett ovnen p 150C. Smelt 1 ss smr p middels hg varme i ein stor steikepanne. Legg svinefiletskivene i pannen og steik dei ca. 2 min p kvar side, til dei har brun steikeflate og er gjennomsteikte. Legg dei over i ei ildfast form som settes i ovnen.
3. Smelt resten av smret i steikepannen. Tilsett lk, kvitlk og sjampinjong og fres i ca. 5 min, til lken og sjampinjongene er mjuke. Sett opp varmen, hell i buljongen og kok opp. La smkoke i 3 min til buljongen er redusert til halvparten. Senk varmen og rr inn flyten. La smkoke i ca. 2 min.
4. Bland maisennamjlet med 1 ss kaldt vatn og rr inn i sausen. La smkoka under omrring i ca. 1 min til sausen tjuknar. Smak til med salt og svart pepper. Anrett svinefilea p tallerkena og fordel sausen over. Server med ei gong.

Du kan og gjera som eg gjorde. Bytta ut svinefilet med kyllingfilet.

Det vart kjempegodt, fr ein 6'ar meg! Ser ikkje s godt, men smaker godt!



Oppskriften fikk jeg av Wenche, dere finner bloggen ved og trykke >>> HEEER<<<

hva synes dere om ukens middagsrett?

Tenkte prve meg p nye nytt, jeg har jo hat ukens leser, og det kommer jeg til og fortsette med men tenkte ogs ha ukens middagsrett. S det dere m gjre er sende deres beste middagsrett dere hadde uken som var. Dere sender det p mail til meg. S skal jeg lese igjennom rettene som blir sendt inn til meg s skal jeg kre en ny rett hvr mandag. S denne uken s er n er det bare til og sende inn din beste middagsrett dere hadde forje uke. Husk skriv oppskriften ogs slik jeg fr dele den videre.

Mailen min er : Lisadtdt@msn.com




Hrtes det spendene ut eller ?

Noen som er inntresert i mekde seg p ?